ビルダーを目指してる彼に料理を作ってあげたいと思います。
お恥ずかしいですが、料理初心者な為、出来れば美味しく簡単に出来るものがいいです。
ないようなら多少難しくても頑張ります!
今は増量中で、とにかく体重を増やしたい、タンパク質が多い食材希望が出ています。
そういうレシピがありましたら、教えて下さい。
毎日同じだとあれなので、何種類か、希望一週間献立なんてあったら幸せです。
ご協力お願い致します。
食物のたんぱく質を体内のたんぱく質に取り込み、皮膚や筋肉の基を作る栄養素はビタミンB6、ビタミンB12です。
それらを含む魚介類、卵、牛、豚のレバー、牛乳、大豆。アサリ、カキなどの貝類。牛肉、卵、チーズなどを摂り入れた料理を作ることです。
そのほか、ワカサギ、コウナゴなどのカルシウムが丈夫な骨を作ります。
↓わたしのホームページで恐縮ですが、栄養を効果的に摂る「おかずの組み合わせ」のページです。ホームからの「一品料理」には、写真のような牡蠣のベーコンのプロシェットや、豆のスープなども載せています。
http://www.md.ccnw.ne.jp/men.s.cooking/okajunokumiawase.html
自家製のプロテインの作り方を紹介します。
ミキサー(フードプロセッサー)を用意してください。そして、市販の水煮の大豆(小袋の半量)、バナナ1本、タマゴの白身1個(黄身は脂肪が多いので入れない)、茹でたホウレンソウ適量(冷凍保存できます)。牛乳適量、砂糖、または蜂蜜。
以上をミキサーで撹拌して完成です。毎朝大きめのコップで一杯飲みます。(適量とは、各食材の分量に合わせて調合すること)。
注意・プロテインを飲んだ場合、しっかり運動して筋肉に吸収させてください。
筋トレ向きのレシピはありませんでしたが、味の素のホームに肉などのレシピが載っています。「おかずの組み合わせ」のビタミン類に合うレシピを作ってください。
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/
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