インスタント食品の摂取とビタミン摂取の関係について
インスタント食品の摂取とビタミン摂取の関係について質問です。
インスタント食品を摂ると体内のビタミンが壊れるので、多めにビタミンを摂るように心がけるとよいと聞いたことがあります。
たばこも、1本吸うごとにビタミンCが壊れるのでお肌に良くないというのも聞いたことがあります。
そこで質問です。
サプリメントで、足りない(又は失われた)ビタミンを補おうと思いますが、最も効率よくビタミンを体内に取り込めるタイミングってありますか?
例えば、インスタント食品の成分が血中を巡っている間はいくらビタミンを摂っても壊れるだけだから、食後数時間たってからが良い…とか。
お昼が忙しいのでどうしてもカップ麺になってしまいがちです。
アドバイスお願いします。
ちなみに、当方持っているのは
・マルチビタミン
・ビタミンC
・ビタミンB6
・ビタミンB12
です。
よろしくお願いします。m(_ _)m
http://www.nijinosora.com/hoken/2006/04/post_2.html
↑ビタミンはいつ摂るのが良いか?という、薬剤師さんのサイトです。
http://www.vitamin-shopper.com/p/risousessyuryou/index.aspx
↑こちらは、サプリメント別に摂取量・時間を詳しく説明してあります。
どちらをみても、やはり食後が有効的な場合が多いようですよ。
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