2012年3月28日水曜日

瓜(うり)の栄養素(ビタミンcだの)教えてください?

瓜(うり)の栄養素(ビタミンcだの)教えてください?







瓜や瓜科(きゅうり、すいかなど)には、ほとんど栄養素が含まれていません。



あえて、言うならば下記ぐらいです。



炭水化物 3.63 g

糖分 1.67 g

食物繊維 0.5 g

脂肪 0.11 g

タンパク質 0.65 g

ビタミンB1 0.027 mg (2%)

ビタミンB2 0.033 mg (2%)

ビタミンB3 0.098 mg (1%)

パントテン酸(ビタミンB5) 0.259 mg (5%)

ビタミンB6 0.040 mg (3%)

葉酸(ビタミンB9) 7 μg (2%)

ビタミンC 2.8 mg (5%)

カルシウム 16 mg (2%)

鉄分 0.28 mg (2%)

マグネシウム 13 mg (4%)

リン 24 mg (3%)

カリウム 147 mg (3%)

亜鉛 0.20 mg (2%)



そのことから、世界一栄養の無い食べ物と呼ばれます!!

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