瓜(うり)の栄養素(ビタミンcだの)教えてください?
瓜や瓜科(きゅうり、すいかなど)には、ほとんど栄養素が含まれていません。
あえて、言うならば下記ぐらいです。
炭水化物 3.63 g
糖分 1.67 g
食物繊維 0.5 g
脂肪 0.11 g
タンパク質 0.65 g
ビタミンB1 0.027 mg (2%)
ビタミンB2 0.033 mg (2%)
ビタミンB3 0.098 mg (1%)
パントテン酸(ビタミンB5) 0.259 mg (5%)
ビタミンB6 0.040 mg (3%)
葉酸(ビタミンB9) 7 μg (2%)
ビタミンC 2.8 mg (5%)
カルシウム 16 mg (2%)
鉄分 0.28 mg (2%)
マグネシウム 13 mg (4%)
リン 24 mg (3%)
カリウム 147 mg (3%)
亜鉛 0.20 mg (2%)
そのことから、世界一栄養の無い食べ物と呼ばれます!!
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