タンパク質の吸収を促進してくれる成分はないですか？ 噂でビタミンCと一緒に摂取...

タンパク質の吸収を促進してくれる成分はないですか？

噂でビタミンCと一緒に摂取するといいとか聞いたんですがホントですか？

ビタミン類では、ビタミンC、ビタミンB6が有名ですが、良質なタンパク質は鉄と結びつく事で腸からの吸収を促進します。この吸収促進作用だけでなく、タンパク質は赤血球を構成する主成分でもあります。食事で十分なタンパク質が摂取されないと体内に蓄積されているタンパク質が不足し、赤血球の産生が低下します。さらに臓器の働きも低下し、例えば胃腸の働きが弱ってくると胃酸の分泌が弱まり、鉄の吸収が十分に行われなくという事態を招きます。このように良質なタンパク質は貧血を防ぐ上でとても重要な栄養素なのです。

プロテインなどのサプリメントに吸収促進で入っている成分だとビタミンＣとビタミンＢ６です。