果汁30%のぶどうジュースには、どのくらいビタミンCが含まれていますか?
ぶどうジュースには ビタミンCは含まれてはいません、30%でも100%でも含まれてはいません。
含まれているのは。
ぶどうジュース(10%果汁)の栄養
ぶどうジュース(10%果汁) 200g (コップ1杯)で、1日の推奨量に対し、
以下の割合を摂取できます。
栄養素名 割合
炭水化物 10%
カロリー 5%
マンガン 5%
銅 3%
鉄 2%
ビタミンB6 2%
他の栄養素は2%未満
この通りビタミンCは有りません、酸化防止剤として、入っていますが人工的な物です
つまり、ぶどうにはビタミンCは含まれてない!です。
メーカーや商品によって、まちまちだと思います。
果実本体に含まれているビタミンCに加えて、酸化防止剤としてビタミンCを添加しているばあいもありますし。
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